蛋白質攝取不足的常見症狀
蛋白質是人體必需的營養素之一，它在身體中扮演著重要的角色。然而，許多人可能並不了解蛋白質攝取不足可能導致的症狀。常見的症狀包括憂鬱、失眠和水腫。憂鬱和失眠可能是因為蛋白質不足導致腦部神經傳遞物質的不平衡，而水腫則可能是因為蛋白質不足導致體內液體平衡的問題。如果你經常出現這些症狀，那麼你可能需要增加蛋白質攝取量。
如何判斷自己是否蛋白質攝取不足
判斷自己是否蛋白質攝取不足可以從一些身體信號入手。例如，你可能會感到疲倦、虛弱或肌肉無力。你的傷口可能很難癒合，你的頭髮可能變得脆弱且易斷。此外，你可能會經常感到飢餓，尤其是在吃完一餐後不久就感到飢餓。如果你有這些症狀，那麼你可能需要檢查一下自己的蛋白質攝取量。
蛋白質食物的種類與選擇
蛋白質食物有很多種類，包括肉類、魚類、豆類、奶製品和堅果種子。對於青壯年男性來說，肉類和魚類是最好的蛋白質來源，因為它們含有豐富的高質量蛋白質。豆類和奶製品也是很好的蛋白質來源，但它們的蛋白質含量相對較低。堅果種子雖然蛋白質含量不高，但它們含有豐富的健康脂肪和纖維，可以作為蛋白質的補充選擇。
蛋白質的攝取量與健康的關係
蛋白質的攝取量與健康有著密切的關係。適量攝取蛋白質可以幫助維持肌肉質量、促進傷口癒合和提供足夠的能量。根據營養師的建議，成人一天所需蛋白質（單位為g）大約為體重的 1-1.2 倍，例如體重 70kg，那麼一天所需蛋白質為 70g-84g 之間；以青壯年男性每天蛋白質攝取約0.8克蛋白質/公斤體重。例如，一個70公斤的男性每天應攝取約56克蛋白質。然而，如果你從事高強度運動或有特殊的營養需求，你可能需要攝取更多的蛋白質。
解決蛋白質攝取不足的飲食建議
如果你發現自己蛋白質攝取不足，以下是一些建議可以幫助你增加蛋白質攝取量。首先，增加肉類和魚類的攝入量，下表（蛋白質食物表）這些食物含有豐富的高質量蛋白質。其次，增加豆類和奶製品的攝入量，這些食物雖然蛋白質含量相對較低，但仍然是很好的蛋白質來源。此外，你還可以選擇一些蛋白質含量較低但健康的食物，如堅果種子。最後，如果你覺得自己無法通過飲食攝取足夠的蛋白質，你可以考慮使用蛋白質補充劑。
蛋白質食物表
蛋白質吃不夠，會造成身體能量不夠，無力疲勞，蛋白質可說是人體重要營養素，那到底蛋白質一天攝取量多少最佳？而優質蛋白質可以吃哪些食物？可以參考以下蛋白質食物表：
