掌握新陳代謝奧秘：戰勝內分泌系統疾病的關鍵

新陳代謝科看什麼？了解新陳代謝系統運作原理

內分泌暨新陳代謝科（Metabolomics）是處理人體荷爾蒙失調所引起的「內分泌系統相關問題」及新陳代謝失衡所引起「新陳代謝系統相關問題」的科室；了解新陳代謝系統的運作原理可以幫助我們更了解身體內部的運作機制；新陳代謝是指身體利用食物和能量來維持生命所進行的一系列有效反應；而內分泌系統則是負責分泌荷爾蒙，調節身體各個系統的平衡運作；當這兩個系統其一出現問題時，就可能導致各種疾病的發生。

新陳代謝系統運作原理

新陳代謝（Metabolism）是指生物體內進行的所有化學反應，這些反應是維持生命所必需的。新陳代謝主要包括兩個方面：

1. 合成代謝（Anabolism）：合成代謝是建設性的過程，涉及從小分子合成大分子的反應。這些反應需要能量，通常來自ATP（腺苷三磷酸）。合成代謝的例子包括：
   • 蛋白質合成：氨基酸結合形成蛋白質。
   • 核酸合成：核苷酸結合形成DNA和RNA。
   • 脂質合成：甘油和脂肪酸合成脂肪（如三酸甘油酯）。
   • 多醣合成：單醣（如葡萄糖）結合形成多醣（如糖原）。
2. 分解代謝（Catabolism）：分解代謝是分解大分子成小分子的過程，並釋放能量。這些反應通常釋放能量，並儲存在ATP中，用於合成代謝和其他生理活動。

新陳代謝是維持生命的核心過程，包括：能量的生成、儲存和利用。通過合成代謝和分解代謝，生物體能夠建構和分解各種生物分子，以滿足細胞的能量需求和維持生理功能。代謝的調節涉及激素、酶、能量需求和營養狀況，這些因素協同作用，確保代謝過程的精確控制和高效運行。了解新陳代謝的基本原理，有助於預防和治療新陳代謝相關疾病。以下帶您了解：

內分泌暨新陳代謝科看什麼？新陳代謝科看什麼？

內分泌暨新陳代謝科的治療範圍包括內分泌系統疾病及新陳代謝相關系統疾病，因此，了解新陳代謝科看什麼？有助於預防和治療內分泌及新陳代謝系統疾病，包括：

1. 內分泌系統相關疾病：內分泌暨新陳代謝科主要看診項目包括：腦下垂體、甲狀腺、副甲狀腺、骨質疏鬆症、胰臟內分泌腫瘤、男女性更年期障礙、腎上腺皮質及髓質疾病、先天性性腺功能異常及內分泌腫瘤等。
2. 新陳代謝系統相關疾病：新陳代謝科主要看診項目包括：糖尿病(含第1型及2型糖尿病)、高低血糖、高血壓、高血脂症、痛風、高尿酸血症等，與新陳代謝症候群、高血壓、心血管疾病、腎臟相關疾病。
   • 心血管相關疾病：動脈硬化、心肌梗塞、心律不整、周邊血管疾病及動靜脈瘻管狹窄、二尖瓣脫垂、心臟衰竭、冠狀動脈疾病等。
   • 腎臟疾病：糖尿病腎病、高血壓性腎病、慢性腎臟病等。

內分泌暨新陳代謝科如何檢查

1. 糖尿病篩檢：
   • 眼底檢查
   • 腎臟及週邊神經病變檢查
   • 足部血流循環檢查
   • 甲狀腺超音波檢查
2. 荷爾蒙功能檢測：
   • 各種荷爾蒙檢查
   • 荷爾蒙血中濃度檢查
   • 內分泌腺體的功能檢查
   • 生化及電解質測定
3. 甲狀腺功能檢查：
   • 甲狀腺超音波
   • 甲狀腺及副甲狀腺的細針穿刺細胞檢查
   • 放射線碘攝取率及甲狀腺掃瞄 (含甲狀腺癌手術後追蹤、放射性碘全身掃瞄)。
4. 骨質疏鬆症檢查：
   • 骨密度檢查
   • 各種骨代謝標誌以及椎體骨折影響評估
5. 體脂肪檢測：
   • 體脂肪測定，是否為肥胖症； 成人正常BMI值為 ≥ 18.5(kg/m2) 且 < 24(kg/m2)， BMI值不適用於未滿18歲的青少年、孕婦及哺乳婦、老年人、運動員等。
     • 過輕者： BMI值 < 18.5(kg/m2)
     • 過重者：BMI值 ≥ 24(kg/m2) 且 < 27(kg/m2)
     • 肥胖者： BMI值 ≥ 27(kg/m2)，BMI值未超過標準，但男性腰圍 ≥ 90公分，女性腰圍 ≥ 80公分，也列入肥胖者。
     • 輕度肥胖者： BMI值 ≥ 27(kg/m2) 且 < 30(kg/m2)
     • 中度肥胖者：BMI值 ≥ 30(kg/m2) 且 < 35(kg/m2)
     • 重度肥胖者：BMI值 ≥ 35(kg/m2)

日常飲食如何影響內分泌系統疾病

日常飲食對內分泌系統疾病非常重要，飲食習慣和營養攝取，可直接影響體內荷爾蒙平衡和良好的代謝；在飲食中攝取過多的糖分和脂肪可能導致肥胖，進而增加患糖尿病、心血管疾病等疾病的風險。相反，適量攝取蛋白質、蔬菜和水果可以幫助維持內分泌系統的平衡，降低患病風險。以下是飲食對內分泌系統疾病的影響：

1. 糖尿病（Diabetes Mellitus）：1型糖尿病是自身免疫性疾病，飲食主要是協助血糖控制，避免高糖食品、精製碳水化合物，增加纖維攝取，有助於穩定血糖；2型糖尿病與飲食和生活方式密切相關，減少糖和高GI（升糖指數）食品的攝取，增加纖維、全穀物和低GI食物，有助於改善胰島素敏感性和血糖控制。
2. 甲狀腺疾病（Thyroid Disorders）：甲狀腺功能亢進需避免碘過量攝取，如：海帶、紫菜等海產品；應攝取適量的碘，過多會加重病情。甲狀腺功能減退則需要充足的碘和硒元素，這些營養素有助於甲狀腺激素的合成。適量食用海鮮類、堅果和蛋類對甲狀腺功能有益處。
3. 高血脂症（Hyperlipidemia）：減少飽和脂肪和反式脂肪的攝取，增加不飽和脂肪，如：魚油、橄欖油、堅果，可以改善降低高血脂；飲食中應增加膳食纖維，如：水果、蔬菜、全穀物，有助於降低膽固醇。
4. 高血壓（Hypertension）：降低鹽攝取量，有助於控制血壓，建議每天不超過2300毫克（約1茶匙）；增加鉀攝取量，如：香蕉、橙子、馬鈴薯、菠菜等，有助於抵消高鈉的負面影響，降低血壓。得舒飲食DASH（Dietary Approaches to Stop Hypertension）飲食強調多吃水果、蔬菜、全穀物、低脂乳製品、瘦肉和堅果，有效降低血壓。
5. 肥胖和代謝症候群（Obesity Syndrome）：減少總熱量攝取，避免高熱量、高糖、高脂食品；增加蛋白質、纖維的攝取，減少精製碳水化合物和糖類，增加飽腹感，控制體重；低碳水化合物飲食有助於減少胰島素抵抗，改善代謝指標。
6. 痛風（Gout）：避免高普林食物，如：動物內臟、海鮮、紅肉，可改善痛風症狀及風險。
7. 增加液體攝取：保持足夠的水分，有助於排泄尿酸。
8. 限制喝酒：啤酒與任何含酒精的飲料會增加血中尿酸濃度，加速肝臟分解尿酸，酒精代謝後會抑制腎臟排出尿酸；近期醫學證實，但可每天120CC以內適度飲用葡萄酒。
9. 骨質疏鬆症（Osteoporosis）：鈣和維生素D的攝取，增加富含鈣的食物，如：乳製品、綠葉蔬菜、豆類等和富含維生素D，如：魚類、蛋黃、強化牛奶等，有助於骨骼健康。

新陳代謝及內分泌系統疾病的飲食建議

1. 多吃蔬果：增加攝取富含纖維、維生素和礦物質的蔬果，有助於正常代謝，促進健康。
2. 選擇全穀雜糧類：以全穀雜糧類取代精製穀物，降低血糖波動，增加飽腹感；糙米、胚芽米、黑米、義大利麵（杜蘭小麥）、蕎麥麵、麥片、全麥饅頭與吐司、馬鈴薯、地瓜、山藥、芋頭、蓮藕、玉米、薏仁、蓮子、荸薺、菱角、豌豆仁、皇帝豆、鷹嘴豆、樹豆都是全榖雜糧類。
3. 健康蛋白質：增加攝取健康的優質蛋白質，如：魚類、豆類、瘦肉、堅果，有助於維持肌肉和代謝。
4. 適量健康油脂：適量的攝取健康油脂，如：橄欖油、亞麻籽油、魚油，維護激素合成和細胞健康；避開酥油與人造奶油製作的烘焙食物，如：含餡糕點、夾心餅乾、甜甜圈、蛋捲、爆米花，並選擇反式脂肪標示為“0“的油品。
5. 控制熱量：避免過量攝取，維持健康體重。

運動對新陳代謝疾病的正面影響

運動對新陳代謝疾病具有非常重要的影響，適量的運動可以幫助提高新陳代謝速率，促進身體燃燒卡路里，減少脂肪堆積，降低患糖尿病、高血壓等疾病的風險。此外，運動還可以幫助維持身體的肌肉質量，提高身體的代謝率，有助於維持健康的體重。因此，定期規律運動對於預防和治療新陳代謝疾病及內分泌系統疾病非常重要。

睡眠品質與內分泌暨新陳代謝健康的關係

睡眠品質與內分泌暨新陳代謝的健康具有相當密切的關係，睡眠不足或睡眠品質不佳，可能會導致內分泌系統失衡，增加患上糖尿病、肥胖等疾病的風險；良好的睡眠品質可以幫助身體恢復和修復，維持內分泌系統的正常運作。因此，保持良好的睡眠習慣對於維護內分泌暨新陳代謝的健康至關重要。

有效應對壓力以維護內分泌平衡

壓力是導致內分泌失調的主要因素之一，長期處於高壓力環境下可能會導致腎上腺素和皮質醇等激素分泌過多，影響內分泌系統的平衡；因此，有效釋放壓力對於維護內分泌平衡至關重要；透過適當的放鬆技巧、有氧運動和休息、聽音樂等方式來減輕壓力，紓解身心，有助於維持內分泌系統的健康。

參考連結 https://tw.news.yahoo.com/影-甲亢症狀變化多-骨鬆不孕都可能是甲狀腺害的-101609782.html

參考連結 https://tw.news.yahoo.com/洗刷洗腎王國之名-掌握最新治療三關鍵-戰勝心-腎-代謝疾病-020000391.html