神經毒害

不鏽鋼餐具怎挑？腎臟醫江守山：用「磁鐵」自行檢測，避免錳超標造成神經毒害！不鏽鋼餐具分成200系列、300系列、400系列，錳含量較高者屬200系列，若長時間攝取恐造成神經毒害,民眾可自備磁鐵自行檢測,因300系列鉻含量需超過18%,而鉻不具磁性,上下左右兩邊都要仔細吸一輪,避免錳超標造成神經毒害！