蛋白質

蛋白質被稱為「生命的積木」，是人體細胞的主要成分，可以讓身體獲得精力持續運作、幫助身體復原，還可以讓人有飽足感，也是維持肌肉組織所必須的營養素！
而有時出現莫名其妙的體態改變、甚至是身體不適時，都有可能是因為蛋白質攝取不足，而有些人常以為自己有蛋白質攝取不足的問題就拚命補充蛋白蛋，也會引發身體出現問題，到底蛋白質要如何聰明攝取？

蛋白質攝取不足可能造成疾病產生,常見的蛋白質攝取不足症狀包括憂鬱、失眠和水腫,成人一天所需蛋白質（單位為g）大約為體重的 1-1.2 倍,蛋白質可說是人體重要營養素，那到底蛋白質一天攝取量多少最佳？而優質蛋白質可以吃哪些食物？可以參考以下蛋白質食物表

肌少症是一種肌肉流失的疾病,隨著年齡肌肉質量會逐漸減少造成,40歲後肌肉質量每10年減少8％,肌少症的症狀包括肌肉無力、肌肉疲勞、肌肉萎縮,導致行動困難、骨折風險增加,肌少症的治療方法：醫療與藥物的選擇,肌少症飲食：補充關鍵營養蛋白質,