乳清蛋白是什麼？功效解析及與高蛋白的差別
乳清蛋白是什麼?功效解析及與高蛋白的差別.乳清蛋白(Whey Protein)是由牛奶中提取的一種優質蛋白質,具有高生物價值（ BV),富含9種必需氨基酸,這些氨基酸是人體無法自行合成,其中含有3種支鏈氨基酸(BCAA)如：亮氨酸.異亮氨酸和纈氨酸,尤其亮氨酸是特別重要的支鏈氨基酸(BCAA),能有效促進肌肉生長和修復;而乳清蛋白含有乳清素，是具有抗氧化和免疫調節功能的生物活性物質；乳清蛋白是牛奶在製作起司(奶酪)或優格的過程所分離出來的透明乳清,經過過濾.濃縮處理後,製作成「乳清蛋白粉」;近年來，乳清蛋白已廣泛受到健身運動者的喜愛,並作為運動後的營養補充劑.以下較紹乳清蛋白的起源與特性.乳清蛋白的類型.乳清蛋白的功效及作用.乳清蛋白在運動補充中的應用.如何選擇乳清蛋白?高蛋白飲食與乳清蛋白的區別.乳清蛋白跟高蛋白一樣嗎?乳清蛋白副作用與安全性.詳細內容請進本文瞭解~
